A obesidade é um problema de saúde que acomete uma grande parte da população mundial e promove diversos transtornos a vida do indivíduo. Além de complicações na saúde como diabetes, problemas cardiovasculares e hipertensão, a […]
Muitas pessoas utilizam orégano em diversas preparações em seu dia-dia, porém poucas conhecem os benefícios que existe em seu óleo. Seu óleo essencial apresenta como componente majoritário o carvacrol, um poderoso agente antioxidante e anti-inflamatório. […]
Os carboidratos são nutrientes essenciais para alimentação, são biomoléculas mais abundantes na natureza. Existem muitas formas de se obter através da alimentação, alguns exemplos de alimentos ricos em carboidratos são os pães, os cereais, o […]
A vitamina C ou ácido ascórbico é uma vitamina hidrossolúvel, um micronutriente considerado essencial, pois o organismo não consegue produzir. Participa de muitas reações responsáveis pela manutenção da saúde, a vitamina c é importante durante […]
A geleia real é um dos produtos mais importantes para a colmeia, pois serve de alimento para as larvas em desenvolvimento, e para a abelha rainha por toda a sua vida. Uma Abelha normal vive […]
A castanha do pará é uma oleaginosa com alto teor calórico e proteico, além disso é rico num mineral importante para saúde, o selênio. Esse mineral tem propriedades antioxidantes, que combatem o envelhecimento das células, fortalecem o sistema imunológico, melhoram o […]
Com a correria dos dias atuais é bem complicado manter um fracionamento alimentar adequado, é comum grande parte da população realizar apenas 2 refeições durante o dia ocasionando um jejum prolongado. Os prejuízos para a […]
O aipim, também conhecido como macaxeira e mandioca, é uma raiz e compõe a mesa de diversas famílias na Bahia e no nordeste. O aipim é um alimento bastante nutritivo e é consumido na maioria das […]